Novalesa e toma di Condove

All’abbazia di Novalesa passando per la sagra della toma di Condove

 

Nonostante quello che dicono le previsioni del tempo a quanto pare oggi fa una giornata notevolissima per essere ottobre inoltrato!

Prendiamo al volo la moto e decidiamo dove andare a fare uno spuntino: fiera della toma a Condove o fiera del cioccolato a None? Tiriamo un po’ a sorte e poi visto che dobbiamo fare pranzo decidiamo per la fiera della toma.

Condove è un ridente paesino della Val di Susa, abbastanza vicino a Susa. Lungo le sue strade si snodano una quarantina di banchi che vendono un po’ di tutto, ma i principali vendono formaggi!

Con la simpatica formula del toma pass si può acquistare un carnet di 4 assaggi di formaggio, uno di vino e uno di miele (e il pane, of course) da spendere presso i banchi che espongono il cartello.

Il risultato è un ottimo pranzo a base di fantastici formaggi, il tutto condito da miele e barbera (per me la barbera e per lei il cortese).

Niente male, inoltre chiacchierando con una gentile signora che ci sta tagliando la toma ci dice che loro hanno un piccolo agriturismo a Novalesa (6 tavoli).

Quindi ecco l’idea:andiamo a verificare un po’ com’è il ridente paese di Novalesa dove mi risulta esserci un’abbazia visitabile piuttosto carina.

Arriviamo quindi a Novalesa che si trova dopo Susa, sulla salita per il Moncenisio.

L’abbazia stava nella frazione San Pietro ed è visitabile gratuitamente, è tenuta molto bene e ci sono ancora i monaci, per cui a certi orari è chiusa.

L’interno della chiesa è grazioso e la cosa interessante è che si vedono ancora i resti originali qua e la.

Dentro gli edifici adiacenti c’è una mostra che parla della storia dell’abbazia e dell’ordine.

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